Eten en drinken

Kent is een weldaad van lekker eten. Van veld tot boomgaard tot moerasland tot kust: het graafschap zit vol met delicatessen.

De inwoners van Kent hebben altijd ideeën te over voor de maaltijd of het drankje erbij. Er is een ruim aanbod van streekproducten, zoals verse vis, heerlijke oesters, mals Romney Marsh-lam, zoet en zacht fruit en smakelijke appels. Spoel het weg met lokaal geproduceerde wijn van wereldklasse, een frisse cider of een pittig biertje.

Dit alles maakt van Kent een uitstekende streek om uit eten te gaan. Van restaurants met een Michelinster tot knusse eetgelegenheden met haardvuren en verbluffende zeegezichten, Kent biedt alles van luxe diners en de Indiase keuken tot een lekkere hap in een plattelandspub.

Hoogtepunten zijn de bejubelde restaurants van tv-chef Richard Phillips: Hengist in Aylesford en Thackerays in Royal Tunbridge Wells. Gordon Ramsay’s voormalige topchef in Claridges, Mark Sargent, vertoont zijn kookkunsten in Folkestone, waar hij bij een prachtig uitzicht over de haven uitstekende visgerechten serveert in het Rocksalt en zalige fish and chips in de The Smokehouse.

De bewoners van het graafschap helpen u van de lokale producten te genieten. Boeren tonen hun waar op de vele markten. De toonbanken van viswinkels liggen vol met verse waar. Cafés serveren grote hoeveelheden Kentse zachtfruitjams bij uw middagthee.

Dan zijn er nog de wijngaarden en brouwerijen van Kent. Geniet van een rondleiding en proeverij op de Chapel Down Vineyard, Biddenden Vineyards of bij de oudste brouwerij van Groot-Brittannië, Shepherd Neame Brewery.

U kunt natuurlijk ook een culinair festival bezoeken, waar u tijdens proeverijen, kookdemonstraties, workshops en zelfs kunstzinnige evenementen met excellente producten kunt kennismaken. Hoogtepunten zijn het Whitstable oesterfestival, de Eurofair in Canterbury, de Broadstairs Food Fair, en de appel- en kersenfestivals te Brogdale.